Hari Sabtu dan Minggu atau ketika sedang libur nasional merupakan waktu bagi saya untuk melakukan eksplorasi resep di dapur. Layaknya Dora the Explorer yang berpetualang di jungle maka hutan belantara saya adalah aneka resep hehehe
Kali ini sy membuat cake tape spesial 

Bahan I:

- 350 gram tepung terigu serba guna atau protein sedang
- 2 sendok teh baking powder
- 50 gram susu bubuk full cream merk apapun

Bahan II:

- 340 gram mentega (bisa di mix dengan margarine dengan perbandingan 1 : 1)
- 2 sendok teh vanilla ekstrak atau 1/4 sendok teh vanilli essens atau vanili bubuk 
- 250 gram tape singkong + 3 sendok makan susu kental manis

- 300 gram gula pasir

- 6 butir telur suhu ruang
- 2 butir kuning telur (optional)
- 100 gram keju cheddar parut (optional)

Cara buat
Haluskan tape dgn SKM sisihkan
Semua bahan 1 d campur sisihkan
Mentega gula n fanili d kocok sampe mengembang trus masukan telur 1 persatu sampai habis kocok sampe mngembang 
Terakhir masukan bahan 1 aduk rata 
Masukan adonan k loyang yg sudah di olesi margarin d di tabur terigu
Panggang krg lbh 45 mnit

Selamat mencoba